Fermento
Камерный гастробар сыроварен Рота-Агро
О гастробаре
Fermento — камерное гастронобар-пространство на территории Chalet River Club, где философия строится вокруг искусства ферментации.
Здесь гастрономия, барная культура и вечеринки сплетаются в живое целое: Chef’s Table с видом на кухню и контактный бар, холодильники сухого вызревания с сырами Рота-Агро, гастро-ужины с шефом и танцы под DJ-сет.
Кухня и бар
В основе кухни — уважение к локальным продуктам. Авторские сеты раскрывают сыр собственного производства, как самостоятельный гастрономический элемент, и сочетают его с дикорастущими травами, овощами и фермерским мясом.
Бар в Fermento — это парфюмерия в бокале, коктейли на основе сыра, лакто-настойки, ароматы леса и цветов.
МенюФорматы мероприятий
- Гастроужины
Сеты от шефа, неожиданные сочетания вкусов и винное сопровождение — вечер, который хочется прожить медленно. - Гесты
Мы регулярно зовём в гости шефов, барменов и сомелье, которые делятся своим стилем, философией и блюдами. Настоящий гастрономический обмен. - Вечеринки
Диджеи, авторские коктейли, живая подача и правильная атмосфера — чтобы потанцевать, познакомиться и насладиться вечером. - Сырное и винное казино
Играем на вкус! Угадываем сорта сыров и вин, пробуем необычные сочетания, соревнуемся и, конечно, наслаждаемся процессом. - Мероприятия
Для дня рождения, делового ужина или любого повода, который хочется отметить в уюте. Персональное меню, внимание к деталям и ваша компания — в центре. - Пространство для съёмок
Наш интерьер — это визуальный кайф. Идеален для фото, видео, блогов и рекламных съёмок.
Контакты
- Адрес: г. Химки ул. Панфилова, 19 ст.3
- Резерв столов: +7 915 281 48 08
- Email: info@chaletriverclub.ru
-
Время работы:
Четверг 17:00 – 00:00
Пятница и суббота 17:00 – 02:00
событие
Заполните заявку и мы свяжемся с вами
