Ферменто
Камерный гастробар сыроварен Рота-Агро
О гастробаре
Ферменто — камерное гастрбар-пространство на территории ресторана Шале, где философия строится вокруг искусства ферментации.
Здесь гастрономия, барная культура и вечеринки сплетаются в живое целое: столы с видом на кухню и контактный бар, холодильники сухого вызревания с сырами Рота-Агро и гастроужины с шефом.
Кухня и бар
В основе кухни — уважение к локальным продуктам. Авторские сеты раскрывают сыр собственного производства как самостоятельный гастрономический элемент и сочетают его с дикорастущими травами, овощами и фермерским мясом.
Бар Ферменто — это парфюмерия в бокале, коктейли на основе сыра, лакто-настойки, ароматы леса и цветов.
МенюФорматы мероприятий
- Гастроужины
Сеты от шефа, неожиданные сочетания вкусов и винное сопровождение — вечер, который хочется прожить медленно. - Гесты
Мы регулярно зовём в гости шефов, барменов и сомелье, которые делятся своим стилем, философией и блюдами. Настоящий гастрономический обмен. - Вечеринки
Диджеи, авторские коктейли, живая подача и правильная атмосфера — чтобы потанцевать, познакомиться и насладиться вечером. - Сырное и винное казино
Играем на вкус! Угадываем сорта сыров и вин, пробуем необычные сочетания, соревнуемся и, конечно, наслаждаемся процессом. - Мероприятия
День рождения, деловой ужин или любой повод, который хочется отметить в уютной атмосфере. Персональное меню, внимание к деталям и ваша компания — в центре. - Пространство для съёмок
Наш интерьер — это стильное пространство. Идеален для фото, видео, блогов и рекламных съёмок.
Контакты
- Адрес: г. Химки ул. Панфилова, 19 ст.3
- Резерв столов: +7 915 281 48 08
- Email: info@chaletriverclub.ru
-
Время работы:
Четверг 17:00 – 00:00
Пятница и суббота 17:00 – 02:00
событие
Заполните заявку и мы свяжемся с вами
