Chalet
Меню
- Главная → Меню
Меню
- Основное меню
- Зимнее меню
- Винная карта
- Барная карта
- Безалкогольные напитки
- Сыр
- Детское меню
Основное меню
- Холодные закуски
- Салаты
- Горячие закуски
- Супы
- Пасты
- Рыба / Морепродукты
- Мясо / Птица
- Josper
- Гарниры
- Десерты
- Ягоды / Фрукты
Холодные закуски
Карпаччо из говяжьей вырезки с рукколой и пармезаном
тонкие слайсы говяжьей вырезки /
кедровый орех / руккола / оливковое масло
105г
1790
Тартар из свежего лосося с авокадо
филе мурманского лосося, нарублено с
тар-таром из огурца и авокадо
153г
1650
Тартар из мраморной говядины с пармезаном
рубленая говяжья вырезка / корнишоны /
вяленые томаты / каперсы /
дижонская горчица / ворчестер / желток
135г
1950
Атлантическая сельдь собственного посола
сельдь собственного посола /
лук сибулет / обжаренный картофель
250г
550
Лосось слабой соли в яблочном маринаде
лосось собственного посола,
подается с сыром креметта и красной икрой
160г
1950
Карпаччо из сельди с икрой палтуса
филе сельди, завернутое в нори,
на подушке из сливочного хрена
130г
650
Гигантские оливки / маслины
100г
550
Карпаччо из угря на чипсах из тапиоки
жареный угорь, подается с азиатским
салатом и бобами Эдамаме
160г
1650
Мясное ассорти собственного приготовления
ростбиф / буженина из свиной шеи / телячий язык / куриный рулет / подаётся с тар-таром из огурца с ткемали
275г
2090
Мясной сет к вину
мортаделла с фисташками / острая колбаса Чоризо / пармская ветчина из сыровяленого окорока / украшается крафтовым сыром Блю Лакон / орех пекан / гриссини
315г
2390
Ассорти крафтовых сыров с нашей фермы
твердые: Лонкаль / Де ля Гротт
полутвердые: Латтерия / Монтарино
молодые: Камамбер / Бюш / Блю Лакон
полутвердые: Латтерия / Монтарино
молодые: Камамбер / Бюш / Блю Лакон
370г
2800
Фермерская буррата с томатами
буратта / розовые томаты / оливковое масло
280г
1550
Утиный террин с ароматным хлебом
террин на рубиновом портвейне и ароматных травах, подается с деревенским хлебом
320г
1100
Вителло тоннато
тонко нарезанная говядина с домашним соусом на основе тунца и итальянских солений
260г
1690
Тимбаль с лососем и гуакамоле
салат с лососем слабой соли в яблочном маринаде, подается на подушке гуакамоле под соусом маракуйя
285г
2190
Салаты
Легкий зелёный салат
листья Романо / руккола / шпинат / авокадо / зеленое яблоко / эдамамэ / спаржа
170г
1100
Салат с хрустящим баклажаном
легендарный салат ресторана Chalet, подается с творожным сыром креметта
и помидорами черри
180г
850
Салат с сыром Бюш и свеклой су-вид
свекла длительного томления / обжаренное на гриле авокадо с домашним сыром БЮШ
200г
1050
Анти цезарь с креветками
прекрасная альтернатива классическому цезарю с заправкой из кокосового майонеза
270г
1090
Салат с ростбифом и грибной трюфель
ростбиф из вырезки долгого томления на подушке из листьев рукколы и свежих шампиньонов
175г
1550
Салат с тунцом «Blue fin» и азиатским соусом
салат из обжаренного филе тунца Блю фин с крупой киноа
235г
1250
Салат с драниками из цукини
драники / листья Романо / авокадо / чесночно-сметанная заправка
260г
850
Горячие закуски
Панцеротти ассорти
жареная мини закуска
Южных регионов Италии в ассортименте
125 / 50г
850
Панцеротти с крабом / мясом / шпинатом
125 / 50г
1190 / 750 / 850
Хрустящий камамбер с ягодно-мятным соусом
домашний камамбер с нашей сыроварни
в миндальной панировке и теплым соусом
180г
950
Запечённый камамбер по оригинальной рецептуре ресторана Chalet
с прованскими травами /с сухофруктами /
с помидорами черри / с брусничным соусом
245г
1350
Креветки Васаби
теплые креветки / дайкон /
битые огурцы / икра тобико
200г
890
Супы
Борщ с крутонами из бородинского багета
рубиновый борщ с телятиной, подается
с чесноком, смальцем, теплыми крутонами
350г
750
Сливочный суп с мурманским лососем
густой сливочный крем-суп с овощами,
мурманским лососем и сыром моцарелла
350г
1350
Крем-суп из тыквы с трюфельным маслом
подается с семечками из тыквы и ржаными гренками
350г
570
Куриный суп-лапша с шампиньонами, яйцом и зеленью
подается с домашней лапшой
350г
550
Тайский суп с креветками и лапшой
насыщенный суп с морепродуктами на кокосовых сливках с пастой том ям и овощами
430г
1290
Пасты
Ризотто с морепродуктами и рукколой
ризотто / щупальца кальмара /
тушка кальмара / тигровые креветки / мидии
280г
1350
Паста с лососем в сливочном соусе с добавлением красной икры
домашняя паста с лососем в сливочном соусе, с добавлением красной икры
235г
1790
Тальятелле с авокадо и креветками
домашняя паста / обжаренные тигровые
креветки / авокадо / сливочно-трюфельный соус
300г
1120
Равиоли с крабом
130г
1150
Равиоли с камамбером и клубникой
185г
1090
Спагетти Арабьятта с томатами и говядиной
домашняя паста / обжаренная телячья
вырезка / соус на основе протертых томатов с острым перцем
290г
1350
Ньокки «три сыра»
картофельные ньокки ручной лепки
с добавлением сливок , сыра пармезан,
моцарелла и дор блю
180г
750
Рыба / Морепродукты
Лосось с голландским соусом и жареным шпинатом
270г
2500
Щучьи котлеты с сливочно-горчичным соусом
легендарные котлеты ресторана Chalet
в сливочно-горчичном соусе, подаются с пюре
330г
950
Камбала в неаполитанском соусе
подается на хрустящем каркасе с соусом из овощей
520г
1850
Устрица Джоли
1шт
890
Фаланга камчатского краба
50г
3350
Гребешок
100г
1650
Королевская креветка с соусом "Спайси"
100г
1100
Кальмар на гриле
100г
590
Мясо / Птица
Свиная вырезка с белыми грибами и шалфеем
свиная вырезка, зафаршированная беконом и листьями шалфея / белые грибы / домашний сыр Латтерия / листья рукколы
375г
1820
Цыплёнок на гриле с домашней аджикой
цыпленок- корнишон в фирменном маринаде
340 / 50г
1490
Фирменный бургер Primebeef
котлета / домашняя булочка / сыр моцарелла / бекон / огурцы ред-спешл / красный лук / соус BBQ
390г
1050
Утиное филе со шпинатом и кофейным соусом
нежная утиная грудка приготовленная на гриле до прожарки медиум с двумя соусами
230г
1850
Бефстроганов с картофельным драником и хрустящим луком
подается на картофельном дранике
270г
1590
Томлёные телячьи щёчки с картофельным пюре
подается с домашним соусом демиглас и картофельным пюре с добавлением трюфельного масла
340г
1450
Тальята из говядины с соусом демиглас
медальоны из говяжьей вырезки medium-well, подаются на подушке из руколлы
320г
2650
Josper
T-bone стейк
подается с соусом "Нью-Йорк", перчиком чили и веткой розмарина
100г
1690
Каре ягненка
подается с соусом "Нью-Йорк", перчиком чили и веткой розмарина
100г
2100
Стейк Рибай
подается с соусом "Нью-Йорк", перчиком чили и веткой розмарина
100г
1550
Сибас 300/400 на углях
подается с миксом из листьев салата и долькой лимона
205г
1600
Филе миньон
подается с соусом "Нью-Йорк", перчиком чили и веткой розмарина
230г
4400
Гарниры
Овощи гриль
перец болгарский/ баклажан/ цукини/ помидор
170г
690
Картофель «Пушкин»
отварной картофель обжаривается
на сливочном масле и приправляется
тимьяном, зеленью и чесноком
150г
290
Картофельное пюре с трюфельным маслом
150г
290
Спаржа
100г
1750
Домашняя паста
100г
290
Жареный шпинат в сливках
100г
510
Картофель фри
150г
390
Жареный картофель со сморчками
250г
1100
Десерты
Павлова
меренговая ракушка / ягоды / крем-чиз
150г
650
Сорбеты в ассортименте
лимон / лайм / малина-клубника / манго-маракуйя / черная смородина
50г
410
Медовик с апельсиновым курдом
Ароматный медовый корж / яркий апельсиновый курд / воздушный сметанный крем / грецкий орех
185г
650
Мороженое в ассортименте
ванильное / клубничное / шоколадное / карамельное / фисташковое
50г
350
Шоколадный флан
с шариком мороженого и карамельным соусом
160г
650
Классический Наполеон
150г
650
Ассорти конфет ручной работы
малина, карамель-соль, соленый арахис, карамель-корица, манго-маракуйя, зеленый чай
56г
550
Классический чиз-кейк Нью-Йорк
классика с пряным малиновым соусом
150г
650
Ягоды / Фрукты
Ягоды в ассортименте
малина / клубника / ежевика / голубика / физалис
50г
750
Фруктовое ассорти
ананас, виноград, груша, яблоко,
апельсин, мандарин, грейпфрут, киви,
украшается клубникой, малиной,
голубикой, физалисом
1200г
3800
Зимнее меню
- Меню зима
Меню зима
Ассорти запечённых улиток
Подача улиток сопровождается горячим Альпийским хлебом.
170г
1800
Крокеты с хамоном и домашней рикоттой
Теплая хрустящая закуска с домашней рикоттой.
180г
750
Оливье с камчатским крабом и икрой
Фирменная вариация на тему классического салата, в котором главный фаворит камчатский краб и авторская заправка. Подается с двумя видами икры.
250г
1600
Тайский салат с креветками и кальмаром
Теплый салат из морепродуктов с добавлением спелого манго и азиатской заправкой.
200г
1300
Мексиканский томатный суп с креветками
Пикантный крем-суп из томатов.
250г
950
Паппарделле Аля норма с баклажаном и домашней рикоттой
Паста собственной лепки с томатным пикантным соусом.
350г
910
Ризотто с тунцом
Ризотто из двух видов тунца.
280г
1080
А-ля Чили кон карне
Густой пикантный соус из говяжьего фарша и рубленой говядины с добавлением овощей и специй.
200г
1800
Оссобуко с полентой
Говядина с мозговой косточкой долгого томления с овощами. Подается с кукурузной полентой.
600г
2200
Филе палтуса на гриле с гарниром из пан-чой
Стейк палтуса обжаренный на гриле, подается с припущенными листьями салата пак-чой в ореховом соусе.
170г
2200
Говядина Велингтон с грибным соусом
Запеченная говядина в слоеном тесте с начинкой из грибов и листьев шпината с добавлением сыра пармезан.
300г
1850
Волован с запеченной грушей и муссом Блю Лакон
Хрустящее слоеное тесто, ореховый заварной крем, тар-тар из груши, нежный сливочный мусс на основе сыра Блю Лакон.
135г
690
Черный лес - реструктура
Воздушный сливочный крем, вишнёвый конфитюр, шоколадный ганаш, песочный крокант, тёмный хрустящий шоколад.
170г
690
Чиз-мусс с малиной
Сочный бисквит, малиново-ванильный мусс, малиновый кули.
145г
710
Винная карта
- Игристые вина по бокалам
- Белые вина по бокалам
- Красные вина по бокалам
- Игристые
- Шампань
- Белые вина
- Красные вина
- Porto (креплёные)
- Херес (креплёные)
- Мадера (креплёные)
Игристые вина по бокалам
Fiorino d'Oro Prosecco Italy
Фьорино д'Оро Просекко Италия
900
Josep Ventosa Cava Brut Nature DO Spain
Жозеп Вентоса Кава Брют Натюр Испания
1250
La Folie des Loups Cremant de Loire Fran France
Ля Фоли де Лу Креман де Луар Франция
1550
Белые вина по бокалам
2023 Peter Mertes Riesling Germany
2023 Петер Мертес Рислинг Германия
800
2023 Famille Descombe Chardonnay France
2023 Фамий Декомб Шардоне Франция
900
2022 The Ned Sauvignon Blanc Marlboro New Zeland
2022 Нед Совиньон Блан Мальборо Новая Зеландия
1300
2023 Protos Verdejo, Rueda Spain
2023 Протос Вердехо Руэда Испания
1350
Красные вина по бокалам
2023 Tamari Malbec Special Selection Argentina
2023 Тамари Мальбек Спэшл Селект Аргентина
900
2021 Fratelli Martini Chianti Italy
2021 Фрателли Мартини Кьянти Италия
1050
2015 Lar de Paula Tempranillo Crianza
2015 Вино Лар Де Пола Темпранильо Крианза
1100
2022 Famille Descombe, Pinot Noir France
2022 Фамий Декомб Пино Нуар Франция
1250
Игристые
2021 Aligote Extra Brut Arpachina Rostov Region Russia
2021 Алиготе Экстра Брют Арпачино Ростовская область Россия
6300
2018 Louis Bouillot Cremant de Bourgogne Perle d'Or Rose France
2018 Луи Буйо, Perle d'Or Розовое Миллезим, Креман де Бургонь Франция
8600
Шампань
Alain Bailly Petronille
Ален Байи Петроний
14200
Fluteau Coeur De Cuvee
Флюто Кёр де Кюве
18300
Demiere Divin Blanc de Noirs Brut
Демьер Дивен Блан де Нуар Брют
19700
Soutiran Blanc de Blancs Grand Cru Brut
Сутиран Блан де Блан Гранд Крю Брют
24500
Moet & Chandon Brut Imperial
Моэт и Шандон Брют Империал
25000
Ruinart Rose Brut
Рюинар Розе Брют
51000
Белые вина
2021 Aligote Arpachino Rostov region Russia
2021 Алиготе Арпачин Ростовская область Россия
4200
2021 Etude No. 19 Arpachin Rostov Region Russia
2021 Этюд №19 Арпачин Ростовская область Россия
5200
2022 Treasure of the steppe Arpachin Rostov region Russia
2022 Сокровище степи Арпачин Ростовская область Россия
7800
2021 Kumshatsky white Arpachin Rostov region Russia
2021 Кумшацкий белый Арпачин Ростовская область Россия
10400
2023 Kris Pinot Grigio Italy
2023 Крис Пино Гриджо Италия
4700
2023 Gavi Del Comune di Gavi Docg Carlo Marchese Italy
2023 Гави дель Комуне ди Гави Дог Карло Марчезе Италия
6200
2023 Sauvignon Fallwind San Michele Appiano Italy
2023 Совиньон Фоллвинд Сан-Микеле Аппьяно Италия
9200
2019 Grillo Mozia Tasca d'Almerita Italy
2019 Грилло Мозия Таска д'Альмерита Италия
12600
2022 Kuentz-Bas Gewurztraminer Mosaik France
2022 Куенц-Бас Гевюрцтраминер Мозаик Франция
7700
2022 Famille Descombe Bourgogne Chardonnay France
2022 Фамиль Дескомб Бургундия Шардоне Франция
9900
2023 Sancerre La Clef du Recit France
2023 Сансер Ля Кле дю Реси Франция
11200
2023 Chablis Saint Martin Domaine Laroche France
2023 Шабли Сен-Мартен Домен Ларош Франция
11800
2023 Villa Wolf Gewurztraminer Germany
2023 Гевюрцтраминер Вилла Вольф Германия
4500
2022 Weingut Herbert Messmer, Grauburgunder Trocken Germany
2022 Вайнгут Хэрберт Месмер, Граубургундер Трокен Германия
6400
2022 Weingut Ziereisen Weißer Burgunder Germany
2022 Вайнгут Цирайзен Вайссер Бургундер Германия
8100
2023 Gruner Veltliner Sonnhof Austria
2023 Грюнер Вельтлинер Зоннхоф Австрия
6200
2023 Grassl Gelber Muskateller Austria
2023 Грассль Гельбер Мускателлер Австрия
6800
2022 Asua Blanco Rioja Spain
2022 Асуа Бланко Риоха Испания
5200
2023 La Val Albarino Spain
2023 Ла Валь Альбариньо Испания
6900
2022 Curious Kiwi Gewurtztraminer New Zealand
2022 Кьюорис Киви Гевюрцтраминер Новая Зеландия
5900
2019 The King's Bastard Chardonnay New Zealand
2019 Кинг'с Бастард Шардоне Новая Зеландия
10200
2020 Los Parientes Chardonnay Chili
2020 Лос Париентес Шардоне Чили
9500
2023 Virtus, Mlavac Beli Serbia
2023 Виртус Млавац Бели Сербия
5700
2021 Virtus Gewurztraminer Serbia
2021 Виртус Гевюрцтраминер Сербия
5800
2023 Catatua Branco Portugal
2023 Кататуа Бранко Португалия
3500
2023 Diario Rosado Portugal
2023 Диарио Росадо Португалия
3700
Красные вина
2021 Don Saperavi Valley Arpachin Rostov region Russia
2021 Долина Дона Саперави Арпачин Ростовская область Россия
6200
2022 Arpachin aged dry red Tsimlyansky black Rostov region Russia
2022 Арпачин выдержанное сухое красное Цимлянский чёрный
Ростовская область Россия
15100
2018 Krasnostop, Manykoe sweet Arpachin Rostov region Russia
2018 Красностоп Маныкое сладкое Арпачин Ростовская область Россия
16900
2019 Krasnostop dry Arpachin Rostov region Russia
2019 Красностоп сухое Арпачин Ростовская область Россия
18900
2021 Lagrein San Michele-Appiano Italy
2021 Лагрейн Сан Микеле-Аппиано Италия
8200
2022 Les Cretes Pinot Nero Italy
2022 Пино Неро ЛЕ КРЕТ Италия
9900
2021 Tasca d'Almerita Sirah Italy
2021 Таска д`Альмерита Сира Италия
4900
2020 Vallepicciola, Chianti Classico Italy
2020 Кьянти Классико Валлепиччола Италия
7700
2020 Speri Valpolicella Classico Superiore Sant’Urbano Italy
2020 Вальполичелла Классико Супериоре Сант’Урбано Италия
8400
2016 Chateau Argadens Bordeaux France
2016 Шато Аргаданс Бордо Франция
5400
2022 Famille Descombe Bourgogne Pinot Noir France
2022 Фамиль Дескомб Бургундия Пино Нуар Франция
11200
2021 Chateau Giscours France
2021 Шато Жискур Франция
45000
2017 Domaine Joseph Roty Gevrey-Chambertin 1-er Cru Les Fontenys France
2017 домен Жозефа роти Жеври-шамбертен 1-й Крю Ле Фонтени Франция
80000
2021 Asúa Crianza Spain
2021 Асуа Крианса Испания
5900
2022 Costers del Priorat Pissarres Spain
2022 Костерс дель Приорат Писсаррес Испания
8500
2018 Protos Reserva Spain
2018 Протос Ресерва Испания
15100
2022 Domain Mega Spileo Mega Spileo III Cuvee Greece
2022 Домен Мега Спилео Мега Спилео III Кюве Греция
5200
2020 Weingut Herbert Messmer, Spatburgunder Trocken Germany
2020 Вайнгут Хэрберт Месмер Шпетбургундер Трокен Германия
7800
2022 Villa Wolf Pinot Noir Germany
2022 «Вилла Вольф» Пино Нуар Германия
4800
2022 The Ned Pinot Noir Marisco New Zealand
2022 Нед Пино Нуар Мариско Новая Зеландия
7200
2023 Cambridge Crossing Shiraz Australia
2023 Кембридж Кроссинг Шираз Австралия
4300
2020 Cambridge Crossing Cabernet Sauvignon Australia
2020 Кембридж Кроссинг Каберне Совиньон Австралия
4400
2020 Los Parientes Pinot Noir Baettig Chili
2020 Лос Париентес Пино Нуар Баттиг Чили
9800
2017 Stapleton & Springer Pinot Noir Ben's Reserve Czech Republic
2017 Стэплтон и Спрингер Пино Нуар Бен'с Резерв Чехия
9900
2020 Buena Vista Zinfandel Usa
2020 Буэна Виста Зинфандель Сша
10200
2023 Virtus, Mlavac Serbia
2023 Виртус Млавац Сербия
5500
2021 Barkan, Classic Shiraz Israel
2021 Баркан, «Классик» Шираз Израиль
4800
Porto (креплёные)
Osborne Fine Ruby Porto
Осборн Файн Руби Порто
70ml
700
Osborne Tawny Porto
Осборн Тони Порто
70ml
700
Херес (креплёные)
Osborne Bailen Oloroso
Осборн Байлен Олоросо
70ml
700
Osborne Pedro Ximenez
Осборн Педро Хименес
70ml
800
Мадера (креплёные)
Madeira Wine Company Good Company Full Reach
Мадера Гуд Компани Фул Рич
70ml
800
Барная карта
- Коктейли
- Аператив
- Дижестив
- Виски - Односолодовый
- Виски - Шотландский смешанный
- Виски - Островной
- Виски - Ирландский
- Виски - Американский
- Виски - Японский
- Кальвадос
- Бренди
- Коньяк
- Водка
- Аквавит
- Писко
- Граппа
- Ром
- Текила
- Джин
- Пиво
Коктейли
Chalet Spritz
Ром / Лайм / Сгущенка / Кокос / Игристое вино
850
Eden
Водка / Бузина / Цитрус со специями / Алоэ / Манго / Лимон
850
Steel pear
Водка на айве и груше / Кордиал из молочного улуна и грушевых булочек /
Ликер Груши / Содовая
850
Spicy melon
Бурбон / Ликер из дыни / Амаро / шоколадный биттер
850
Sweetness
Шардоне / Личи / Сухой вермут
850
Fruit Greens
Джин / Писко / Фейхоа / Лист Кафирского лайма / Кинза / Белок
850
West-East
Текила / Кордиал из зеленого чая сенчи / Юдзу / Японская хурма «Тайшу» /
Лимон / Белок
850
Аператив
Hunting Herbal Bitter
Хантинг Биттер Травяной
500
Becherovka
Бехеровка
550
Campari
Кампари
550
Дижестив
Hunting Berry Bitter
Хантинг Биттер Ягодный
500
Jagermeister
Егермейстер
550
Aperol
Апероль
550
Amaro Montenegro
Амаро Монтенегро
750
Виски - Односолодовый
Singleton 12 years
Синглтон 12 лет
1200
Glenmorangie The Quinta Ruban 14 years
Гленморанж Квинта Рубана 14 лет
1550
Aberfeldy 12 years
Аберфелди 12 лет
1500
Benriach The Twelve 12 years
БенРиах Твелв Солодовый 12 лет
1700
Macallan Double Cask 12 years
Макаллан Дабл Каск 12 лет
3000
Виски - Шотландский смешанный
Dewar's 8 Years Old
Дьюарс 8 лет
600
Chivas Regal 12 Years Old Speyside
Чивас Ригал 12 лет Спейсайд
750
Monkey Shoulder Original
Манки Шолдер Ориджинал
1150
Виски - Островной
Laphroaig 10 years
Лафройг 10 лет
1400
Lagavulin 16 years
Лагавулин 16 Лет
3100
Виски - Ирландский
Jameson
Джемесон
650
Bushmills Original
Бушмилс Ориджинал
700
Born Irish
Борн Айриш
950
Kirker Shamrock
Киркер Шэмрок
1100
Виски - Американский
Jim Beam White
Джим Бим Вайт
600
Jack Daniels
Джек Дэниэл'с
700
Woodford Reserve
Вудфорд Резерв
1100
Виски - Японский
Fuyu Mizunara Finish
Фуйю Мизунара Финиш
1350
Кальвадос
Calvados du Pere Laize VS
Кальвадос Дю пэр Лэз VS
1050
Бренди
Brandy de Jerez Carlos I Solera Gran Reserva
Бренди ди Херес Карлос L Солера
Гран Резерва
1050
Коньяк
Courvoisier VS
Курвуазье ВС
1150
Remy Martin V.S.O.P
Реми Мартин V.S.O.P
1450
Martell V.S.O.P
Мартель V.S.O.P
1600
Normandin-Mercier Petite Champagne V.S.O.P
Нормандин-Мерсье Пти
Шампань V.S.O.P
2300
Courvoisier XO
Курвуазье ХО
5100
Водка
Beluga Noble
Белуга Нобл
550
Absolut
Абсолют
550
Beluga Transatlantic
Белуга Трансатлантик
650
Аквавит
Linie
Линиа
700
Писко
Tres Erres Reservado
Трес Еррес Еррес Резервадо
600
Граппа
Bepi Vite d'Oro Classica
Вите д`Оро Классика
800
Ром
Takamaca Blanc
Такамака Блан
500
Santo Domingo Gran Antano Reserva
Санто Доминго Гран Антаньо Резерва
550
Diplomatico Reserva Exclusiva
Дипломатико Резерва Эксклюзива
950
Текила
Jose Cuervo Especial Silver
Хосе Куэрво Эспесиаль Сильвер
550
«Cuerno de Toro» Blanco 100% Agave
Куэрно де Торо Бланко 100% Агава
50мл
750
Джин
Illuminator Double Distilled
Иллюминатор Дабл Дистилд
550
Tanqueray London Dry Gin
Танкерей Лондонский сухой
650
Etsu Double Yuzu
Этсу Дабл Юдзу
850
Пиво
Clausthaler
Клаусталер
330 мл
550
Peroni, Italy
Перони, Италия
330 мл
650
Erdinger, Germany
Эрдингер, Германия
500 мл
700
Безалкогольные напитки
- Кофе
- Алкогольные горячие напитки
- Черный чай
- Зеленый чай
- Тизан
- Пуэр
- Фруктовый чай
- Свежевыжатые соки
- Домашние лимонады
- Безалкогольные напитки
Кофе
Ристретто/эспрессо
20 / 40мл
180
Эспрессо без кофеина
40мл
180
Американо
120мл
180
Капучино без кофеина
200мл
250
Капучино
200мл
250
Латте на соевом молоке
300мл
350
Латте
400мл
300
Капучино на соевом молоке
200мл
300
Флэт уайт
350мл
350
Капучино на кокосовом молоке
200мл
300
Раф
350мл
400
Латте на кокосовом молоке
300мл
350
Глясе
200мл
350
Айс Латте
400мл
300
Алкогольные горячие напитки
Айриш кофе
200мл
750
Пряный пунш
200мл
950
Грог
200мл
800
Черный чай
Русский Караван
Коптится на саксуале
500мл
650
Cyн Чжань Дянь Хун Сосновые иглы
Крепкий и тонизирующий купаж листьев и почек
500мл
750
Русский Бергамот
Смесь кавказских чаёв с добавлением натуральных масел бергамота. Россия
500мл
650
Да Хун Пао
Фруктовый вкус C карамельными нотками. Китай
500мл
750
Вишневый сад
Купаж чёрных чаёв из России и Тойланда с вишневым листом
500мл
750
Зеленый чай
Сенча
Терпкий аромат с мускатной горчинкой и нотой свежей зелени. Китай
500мл
550
Молочный улун
Сладкий аромат, травянистый, с нотками сирени. Китай
500мл
550
Жасминовый пух
Вкус приятный с жасминовой горчинкой. Китай
500мл
550
Цветок молодости
Терпкий вкус, с мягким сладковатым послевкусием. Китай
500мл
650
Марокканский чай
Вкус экзотических специй соттенками мёда и мяты
500мл
700
Тизан
Тибетская ромашка
Цветочный-пряный аромат и вкус. Гора Кунь Лунь
500мл
750
Краски Крыма
Вкус лёгкой кислинки лемонграсса, в сочетании с ромашкой и апельсином. Россия
500мл
550
Пуэр
Индийский чай со специями
Нежная текстура молока гармонично сочетается с ароматом специй и чая Пуэр. Индия
500мл
800
Многолетний Пуэр 7 лет
Сложный вкусовой букет с тонкой ореховой ноткой. Китай
500мл
750
Фруктовый чай
Клубничный чай с мятой и лаймом
500мл
650
Смородиновый чай с апельсином
500мл
650
Малиновый чай со специями
500мл
650
Клюквенный чай с яблоком и корицей
500мл
650
Облепиховый чай с грушей
500мл
650
Имбирный чай с лимоном
500мл
650
Ягодный чай
500мл
650
Свежевыжатые соки
Апельсиновый
250мл
450
Грейтфрутовый
250мл
400
Яблочный
250мл
400
Ананасовый
250мл
900
Морковный
250мл
400
Сельдереевый
250мл
400
Томатный
250мл
700
Домашние лимонады
Цитрусовый
250 / 800мл
400 / 800
Лимонад Chalet
250 / 800мл
450 / 1000
Малиновый
250 / 800мл
400 / 800
Мохито классический
250 / 800мл
450 / 1000
Клубничный
250 / 800мл
400 / 800
Мохито клубничный
250 / 800мл
450 / 1000
Имбирный
250 / 800мл
450 / 1000
Мохито ягодный
250 / 800мл
450 / 1000
Грушевый
250 / 800мл
400 / 800
Мохито малиновый
250 / 800мл
450 / 1000
Безалкогольные напитки
Вода Волжанка газ. / без газ.
500мл
300
Tassay газ. / без газ.
250 / 750мл
350 / 600
Coca-Cola / Coca-Cola Zero
330мл
300
Тоник
250мл
300
Red Bull
250мл
400
Сок Swell
250мл
250
Морс клюквенный
250 / 1000мл
300 / 900
Сыр
- Сыр собственного производства
Сыр собственного производства
«Блю Лакон»
Полутвердый сыр с благородной голубой плесенью
100г
1250
Бюш классический
Молодой сыр с благородной белой плесенью
100г
600
Де Ля Гротт
Полутвердый сыр из козьего и коровьего молока
100г
630
Камамбер
Мягкий сыр с благородной плесенью
100г
450
Латтерия
Полутвердый сыр из коровьего молока
100г
500
Лонкаль
Твёрдый сыр из овечьего молока
100г
980
«Монтарино»
Полутвердый сыр из коровьего молока
100г
520
Детское меню
- Салатик
- Макарошки
- Овощи
- Картошечка
- И другие вкусности
- Сладенькое
- Лимонадики и морсик
- Молочные коктейли
Салатик
Салатик из свежих овощей с заправкой на выбор
140г
400
Макарошки
Спагетти с сахаром и сливочным маслом
120г
300
Спагетти Болоньезе с сыром
180г
350
Овощи
Овощные палочки со сметаной
160г
230
Полезности на пару спаржа / морковь / брокколи / цукини
150г
780
Омлет с овощами
200г
250
Картошечка
Картофель фри
100 / 30г
300
Картофель батат фри
100 / 30г
380
И другие вкусности
Каша с кленовым сиропом и мармеладом
185г
260
Куриный супчик
350г
350
Пельмешки со сметаной
100 / 30г
300
Куриное филе на пару с картофельным пюре и брокколи
320г
480
Куриная котлетка на пару с фри из батата
170г
480
Чизбургер
160г
440
Нагетсы из куриного филе
106 / 30г
370
Лосось "Бабочка"
135г
1100
Сладенькое
"Гигантское мороженое" с маршмеллоу / мармеладом / орешками
260г
1250
Десерт "Мишка в лесу"
135г
500
Лимонадики и морсик
Лимонад ягодный
300мл
400
Лимонад ягодный
800мл
800
Лимонад клубничный
300мл
400
Лимонад клубничный
800мл
800
Лимонад цитрусовый
300мл
400
Лимонад цитрусовый
800мл
800
Морс
250мл
300
Молочные коктейли
Молочный коктейль шоколад
300мл
550
Молочный коктейль клубника
300мл
550
Молочный коктейль ванильный
300мл
550