Осеннее предложение от ресторана Chalet River Club
Смена сезона – отличный повод, чтобы порадовать наших гостей гастрономическими новинками.
Мы изучили мировые кулинарные тренды, не оставили без внимания ваши вкусовые пристрастия и готовы представить осеннюю коллекцию блюд. В ней выверен баланс между вкусом и ароматом, грамотно выстроена композиционная линейка специй и приправ. Вы откроете для себя новые блюда, которые наполнят вас силой и энергией, так необходимыми предстоящей зимой.
Но… всё по порядку.
Легкие в летний сезон закуски и салаты мы заменили богатыми на белок блюдами: соте из мидий в сливочно-сырном соусе, запеченный на сковороде камамбер Лефкадии и паштет из куриной печени с тостами. Последний выполнен в виде шариков в малиновой глазури.
Поднять иммунитет и насытить организм витаминами призван большой зеленый салат с киноа - легкое воспоминание о лете и рациональное решение для тех, кто считает калории.
В осеннее время пользуются популярностью плотные супы, у нас их представляют наваристый фасолевый суп с копченостями и густой азиатский ям с шариком риса.
Широко и ярко представлен раздел горячих блюд. Мясоедам придутся по вкусу приготовленные на гриле фермерские колбаски из мяса мраморных бычков, сочное каре ягненка, классический стейк Рибай и фермерский Т-bone.
Для тех, кому ближе морская кухня, мы предложим паэлью с морепродуктами или разнообразную рыбу из нашей коптильни: форель, лосось, сибас, дорадо. Характерные для осени блюда из дичи представлены копченой цыпой и утиной грудкой с сезонными овощами на гриле.
В ненастный день вас согреют витаминные чаи: ягодный, облепиховый и марокканский с ярко выраженным пряным вкусом. А яблочный пирог с шариком ванильного мороженого или воздушный мятный мусс с лимонным соусом станут завершающим аккордом нашей осенней симфонии вкусов.
Ждем вас в Chalet River Club. У нас есть предложение, перед которым вы не сможете устоять!
